축산물

축산물을 더 많이 소비하는 방식은, 더 많은 환경재앙의 비용을 동반해야 합니다. 더 많은 사료, 농약, 단계별 에너지 투입, 가공 비용 등 모든 면에서 자연친화적인 것과는 거리가 먼 먹거리 선택방식입니다. 따라서, 이를 생산, 가공, 유통, 소비하는 단계에서 생산자나 소비자는 축산품을 더 많이 선택할수록 더 많은 비용을 지불하는 불가피한 면이 있습니다. 그렇다고 채식을 강요한다는 의미는 아닙니다. 우리 역시 지구에 이롭거나, 더 나은 방식의 생산과 유통, 식량 소비의 방법을 모색하는 중입니다.

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